掛川の名産品である「葛」。 掛川市では、2018年に「葛利活用委員会」を設け、伝統産業の「葛布（かっぷ）」振興を目的としてさまざまな取り組みを開始しています。 今日は、そんな葛産業の中でも、市民に親しまれ続けている銘菓「 … 続きを読む 創業120年！葛湯の老舗「丁葛製造本舗　桂花園」の魅力を取材してきました